Sambal Goreng Bandung :
Bahan dihaluskan :
- 8 buah cabai merah, rebus
- 10 siung bawang merah
- 1/2 sdm terasi
- 1/2 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm laos, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sdm minyak goreng
- 1 buah tomat, belah 6
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan, beri serai, laos, dan daun salam
- Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat
- Hidangkan sambal sebagai pendamping ayam goreng bandung
0 komentar:
Posting Komentar