resep mie ayam

kali ini saya akan memonsting resep atau bagaimana cara membuat mie ayam , ya langsung aja lahh saya tidak suka basa basi.


inlah resep mie ayam dari kami ........................

BAHAN BAHAN :

• 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
•  100 ml Minyak ayam
•  100 ml Kecap asin
•  300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
•  3 sdm Kecap manis
•  2 sdm Kecap Ingris
•  2 batang Daun bawang dirajang Caisin,
•  penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang diperlukan :

• 3 siung Bawang putih
•  5 buah Bawang merah
•  1 sdt Ketumbar
•  3 cm Kunyit
•  3 cm Jahe
•  4 butir Kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu:

• 2 liter Air
•  1/2 kg Tulang ayam
•  1 sdt Garam
•  1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :

• Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.

• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

• Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.

• Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.

• Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

itulah sekedar resep dari kami, semoga resep itu bermanfaat untuk anda semua,
terima kasih atas kunjungan anda,